隨著生活水平的提高，咖啡成為海內(nèi)外用戶常備的飲品之一，全球精品咖啡市場份額逐年增大。

圖源：coffinance

根據(jù)coffinance報道，2022年全球精品咖啡市場457.45億美元，預(yù)計到2030年全球精品咖啡市場規(guī)?？蛇_1205.39億美元，期間年復(fù)合增長率約12.9%。

近年來，中國咖啡制作工藝與技術(shù)不斷進步，本土咖啡品牌開始“反向輸出”。

瑞幸、永璞、三頓半等咖啡品牌打響出海旗號，踏上出海的道路，多維度地向世界展現(xiàn)中國品牌風貌。

“海外咖啡品牌眾多，中國咖啡品牌出海如何才能突破重圍？”

今天，Shoptop給大家分享國產(chǎn)咖啡三頓半的打法，為各位賣家提供出海靈感。

01

解決用戶痛點，多樣化場景與口味

圖源：crunchbase

三頓半咖啡（SATURNBIRD COFFEE），成立于2015年，是中國原創(chuàng)精品咖啡品牌，致力于探索咖啡市場需求，創(chuàng)造美味產(chǎn)品。

crunchbase數(shù)據(jù)顯示，截至2021年7月，經(jīng)過4輪融資后，三頓半估值達45億人民幣左右。

根據(jù)天貓海外數(shù)據(jù)顯示，2021年5—7月三頓半海外成交額同比上一年增長了263%。

三頓半從國內(nèi)小咖啡店到海外熱銷，究竟有何妙計？

1、洞察全球消費者，打造差異化精品咖啡

DTC品牌的價值已經(jīng)不單純強調(diào)性價比，而是要對標行業(yè)巨頭，發(fā)現(xiàn)我的優(yōu)勢在哪？

眾所周知，海外消費者喜愛飲用咖啡，長期在咖啡店購買，成本太高，而且無法實現(xiàn)隨時隨地飲用咖啡的需求。

圖源：saturnbird

洞察海外市場，近年來戶外運動興起，許多咖啡愛好者無法在野外露營時品嘗到美味的咖啡，感到很遺憾。

許多賣家會說“購買速溶咖啡不就好了？”而海外市場大多數(shù)速溶咖啡經(jīng)常還需要拿勺子攪拌，很麻煩，口感也是他們擔憂的問題。

三頓半洞察到海外消費者這一痛點需求，在速溶咖啡的“溶解”問題上深入研究，采用低溫萃取技術(shù)，打造超即溶咖啡。

無需勺子攪拌或者搖晃，只需要幾秒鐘就能在0—100℃的任意水溫下極速溶解，完美解決用戶消費痛點，戶外出行、宅家休息、辦公室等環(huán)境下，隨時隨地都能品嘗美味咖啡。

與其他海外知名咖啡品牌相比，三頓半打造精品超即溶咖啡，彌補海外市場空缺，用自身優(yōu)勢，尋找市場突破口。

2、多樣口味，滿足用戶不同需求

Shoptop商務(wù)負責人Lisa表示，“單一的產(chǎn)品或者產(chǎn)品線覆蓋到整個市場已近乎于不可能，不僅是資金上的問題，還包括消費者的喜好也在逐漸多樣化?！?/p>

那么，三頓半是如何應(yīng)對消費者多樣化需求的呢？

圖源：saturnbird

三頓半采用”1—6“的數(shù)字區(qū)分口味，6種不同顏色的小罐里面裝著”30%—100%“的6種烤制味道，滿足消費者多樣化需求。

除此之外，三頓半細節(jié)化維系與用戶的關(guān)系，在超即溶咖啡的包裝上印刷不同口味咖啡的喝法，將咖啡制作步驟、加冰多少、加奶多少、使用冷水還是熱水等細節(jié)問題都做重點說明。

無形中拉近與用戶的距離，用細節(jié)打動消費者，增強用戶粘度與品牌好感度。

02

巧妙設(shè)計+返航計劃

DTC品牌出海，建立自己的人設(shè)，塑造一個好的形象尤為重要。

全球消費理念逐漸轉(zhuǎn)變，環(huán)保觀念深入人心，三頓半順勢而為，從品牌概念上，秉承自然環(huán)保的理念，梳理良好形象。

三頓半品牌“saturnbird”翻譯為土星鳥，鳥作為與大自然最親近的動物，代表著自然、環(huán)保、綠色。

圖源：saturnbird

三頓半的產(chǎn)品包裝使用環(huán)保材料生產(chǎn)，形狀設(shè)計成迷你咖啡杯，鋁模密封，能夠防潮、保持凍干咖啡晶粒的新鮮度，別出心裁的設(shè)計還曾獲得2020年原創(chuàng)專利設(shè)計大獎。

獨特的小罐包裝，打造三頓半咖啡在市場的品牌辨識度，為用戶留下深刻的印象。

在國內(nèi)，為了減少對自然的傷害，三頓半發(fā)布“返航計劃”（回收塑料咖啡空罐，高溫消毒后重新使用）。

參與的用戶可通過三頓半CRM系統(tǒng)產(chǎn)生積分、獎勵或者周邊物品，鼓勵用戶參與積極性，促進用戶再次消費。

目前，迎來三頓半返航計劃第七季，參與人數(shù)已超過15萬人，回收的咖啡空罐達1367萬顆，最大限度地減少對環(huán)境污染。

圖源：小紅書

另外，在抖音、小紅書等社媒上，許多用戶分享用三頓半咖啡空罐種花、做鑰匙鏈等，迷你小罐，為用戶留下DIY創(chuàng)造空間，借助社交平臺的流量，也進一步提升品牌知名度。

03

多元渠道，本土化運營

“中國品牌出海應(yīng)該選擇哪種渠道，如何開展海外運營？”

許多中國食品飲料品牌跨境優(yōu)先選擇入駐華人超市，而三頓半?yún)s恰恰相反。

瞄準北美市場后，三頓半選擇入駐美國本土電商平臺亞米、亞馬遜，以及亞裔生鮮平臺Weee！等線上渠道。

本土化運營模式，讓三頓半快速融入本土市場，更直接接觸本地消費者，提升品牌在當?shù)氐闹扰c影響力。

圖源：saturnbird

另外，三頓半深知DTC出海，品牌化的重要性，自建品牌獨立站—en.saturnbird，網(wǎng)站內(nèi)設(shè)置訂閱折扣。

選擇訂閱周期購買比普通購買便宜10%，成功吸引許多用戶注冊會員，擴大三頓半在海外影響力。

對于許多跨境賣家來說，訂閱制服務(wù)都是品牌在海外保持用戶粘度的重要途徑之一。

04

流量化營銷矩陣

全渠道的廣告營銷，會加速DTC品牌增長，而營銷渠道的選擇，則取決于你的受眾。

三頓半消費用戶大多數(shù)是25—40歲年輕群體，其在TikTok、Instagram、YouTube等海外年輕人熱愛的社交媒體上布局引流。

1、創(chuàng)建分享社區(qū)

圖源：saturnbird

通過Instagram創(chuàng)建三頓半社區(qū)，用戶使用”#saturnbirdcoffee“的標簽，分享飲用三頓半冰咖啡的時刻。

通過社區(qū)，用戶可以分享自制咖啡技巧、可以提供更改建議等，三頓半能夠更加清晰洞察用戶消費需求，制作更多滿足用戶口味的咖啡。

2、與美食KOL合作：垂直美食領(lǐng)域，精準營銷

圖源：TikTok

在TikTok上，”#saturnbird“話題擁有200萬次觀看，用戶分享三頓半咖啡膠囊的開箱視頻、制作咖啡視頻、多種環(huán)境下飲用咖啡的視頻，三頓半從TikTok上獲取到一些流量與關(guān)注。

三頓半借助國內(nèi)營銷經(jīng)驗，在海外營銷時，與TikTok、YouTube上的KOL合作。

圖源：YouTube

觀察發(fā)現(xiàn)這些博主都是主要分享美食、生活，通過美食博主發(fā)布三頓半咖啡速溶視頻，推廣種草給更多用戶，其粉絲都喜歡美食飲品，能夠促進三頓半海外銷量與訂單轉(zhuǎn)化率。

三頓半垂直美食領(lǐng)域的打法，精準為品牌營銷，快速打通品牌在海外的知名度。