食品接觸材料是指在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食物中的材料和制品。先判斷產(chǎn)品是否為食品級(jí)材料，如果上架平臺(tái)的報(bào)告，會(huì)有相應(yīng)提示；通常為餐具、廚具、食品包裝容器、廚房家電、嬰童用品、用于食品上的裝飾品等.

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以下是一些主要國(guó)家和地區(qū)關(guān)于食品接觸材料測(cè)試的標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)指令：

中國(guó)

通用標(biāo)準(zhǔn)：GB 4806.1《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》、GB 9685《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。

生產(chǎn)規(guī)范：GB 31603《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：包括GB4806.2 - 11對(duì)應(yīng)的搪瓷、陶瓷、玻璃、樹脂、塑料、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材質(zhì)的食品接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)。

美國(guó)

法規(guī)依據(jù)：主要依據(jù)《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法》（FDCA）和《食品接觸物質(zhì)安全評(píng)估程序》（FCSN）。

注冊(cè)與評(píng)估：生產(chǎn)商需向FDA提交食品接觸物質(zhì)通知（FCSN），包含物質(zhì)用途、化學(xué)組成等信息。新材料或改良材料必須提交通知，F(xiàn)DA審核評(píng)估是否符合健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。

測(cè)試要求：有遷移測(cè)試、毒性測(cè)試、化學(xué)成分分析、溶出物分析、感官評(píng)估等。

歐盟

框架法規(guī)：（EC）No 1935/2004是食品接觸材料的框架法規(guī)，規(guī)定了食品接觸材料的基本安全要求。

特定材料法規(guī)：如（EU）No 10/2011針對(duì)塑料材料及制品；Directive 84/500/EEC針對(duì)陶瓷制品，規(guī)定了重金屬遷移限量等。

德國(guó)

法規(guī)：LFGB《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》，是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件。很多歐洲國(guó)家也會(huì)按照LFGB的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)口商品進(jìn)行檢測(cè)。

測(cè)試項(xiàng)目：包括感官測(cè)試、全面遷移、可溶出重金屬、芳香族伯胺遷移、鄰苯特殊遷移等。

法國(guó)

法規(guī)：在歐盟法規(guī)基礎(chǔ)上，需滿足本國(guó)法規(guī)。相關(guān)法規(guī)涉及DGCCRF 2004 - 64（涵蓋陶瓷、玻璃、水晶、搪瓷、金屬、木材等）、（EU）No 10/2011（塑料）、Arrêté du 25（1992.11）（硅橡膠）等。#亞馬遜跨境電商  #檢測(cè)認(rèn)證  #檢測(cè)報(bào)告  #食品接觸材料測(cè)試  #營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生

食品接觸材料檢測(cè)FDA和LFGB有什么區(qū)別？

TEMU要求與食品接觸的產(chǎn)品要做FCM資質(zhì)美國(guó)FDA 德國(guó)LFGB 歐盟1935/2004中國(guó)GB4806。

什么是FDA？

美國(guó)食品和藥品管理局（Food and Drug Administration, 簡(jiǎn)稱 FDA）是美國(guó)政府在健康與人類服務(wù)部 （DHHS） 下設(shè)的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu)，美國(guó)FDA的職責(zé)是確保美國(guó)生產(chǎn)或者進(jìn)口的食品（含食品添加劑）、食品接觸材料、醫(yī)療器械、放射產(chǎn)品和藥品的安全。以上產(chǎn)品必須經(jīng)過FDA注冊(cè)或認(rèn)證，才可以在美國(guó)市場(chǎng)上銷售，是各大廠商追求的最高榮譽(yù)和保證。

什么是LFGB認(rèn)證？

LFGB認(rèn)證是德國(guó)的一個(gè)針對(duì)食品接觸材料的一個(gè)認(rèn)證，LFGB認(rèn)證的全稱：德國(guó)食品接觸材料測(cè)試。LFGB是德國(guó)新食品和飲食用品法取代了食品和日用品LMBG 。LFGB是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。

兩者之間有什么區(qū)別?

1.地域不同

FDA是美國(guó)的食品認(rèn)證報(bào)告，LFGB是德國(guó)的食品認(rèn)證報(bào)告，兩者是兩個(gè)完全不同的標(biāo)準(zhǔn)。

2.項(xiàng)目不同

LFGB德國(guó)《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》第三十和三十一條包括以下測(cè)試項(xiàng)目：

(1).樣品及材料的初檢

(2)氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定；

（3)塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試 ；

（4)金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試 ；

（5)硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試 ；

(6) 特殊材料等。

FDA注冊(cè)包括以下測(cè)試項(xiàng)目:

(1)總遷移測(cè)試：模擬食品在一定溫度、時(shí)間下與材料接觸時(shí)，材料中的有害物質(zhì)遷移到食品中的量；

(2)重金屬遷移測(cè)試：測(cè)試材料中的重金屬（如鉛、鎘、鉻、砷、汞等）遷移到食品中的限量；

(3)有機(jī)揮發(fā)物遷移測(cè)試：測(cè)試材料中的有機(jī)揮發(fā)物遷移到食品中的限量；

(4)特定物質(zhì)遷移測(cè)試：對(duì)于某些特定物質(zhì)，如重金屬、有機(jī)揮發(fā)物等，有特定的遷移限量要求。

3.測(cè)試內(nèi)容不同

美國(guó)FDA認(rèn)證只測(cè)析出總量，不測(cè)具體析出物。

而德國(guó)LFGB認(rèn)證除了測(cè)析出總量外，還測(cè)單體析出量。

4.測(cè)試條件不同

同樣的水溶液介質(zhì)，F(xiàn)DA2600標(biāo)準(zhǔn)限值較高，容易通過，1810反而難通過。

LFGB水溶液均易通過，只有異辛烷較難通過。

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